Eerste Indrukken
Eten
De lunch wordt tussen 13.00 uur en 15.00 uur en het avondeten vanaf 21.00 uur gebruikt. Restaurants beginnen vaak pas vanaf een uur of tien 's avonds vol te lopen en de sluitingstijd is vaak pas rond twee of drie uur 's nachts. Rond 18:00 wordt doorgaans een 'merienda' genoten. Dit varieert van een heerlijk Italiaans ijsje tot een koffie met wat zoete croissants ('medialunas') of tosti's ('tostados'). Bestel meteen extra veel 'ketsju'.
Let op dat de porties groot zijn. Het is dan ook heel normaal om voor- en nagerecht te delen. Bijna alles is mogelijk, weinig restaurants hebben tijden waarvoor of na je bepaalde gerechten niet meer kan bestellen.
Uit eten is goedkoop, zelfs voor Argentijnen. Voor $20 heb je een goede hap met fris of wijn en koffie toe. Voor $100 ga je riant uit eten met champagne, nagerecht en koffie toe. Zelf koken kan voor $5 maar omdat er al (goed) eten gebracht wordt voor onder $10 is het de moeite nauwelijks waard. In restaurant- en hotelrekeningen is geen bedieningsgeld opgenomen. Een fooi tot 10 procent is dan ook gebruikelijk.
| Ik stap opzij om de ober voor te laten gaan. Hij is tenslotte aan het werk en daar moet ik respect voor hebben, zo is mij dat geleerd door de Nederlandse Horeca. De ober in questie stapt echter nóg verder achteruit en zegt: 'Estoy para usted', ik ben er voor u! |
Uitgaan
De Argentijn zit en eet met zijn vrienden. Geen kroegen in de Hollandse of Britse zin van het woord en zeker geen skihut-achtige taferelen. Wel kun je later op de avond (uurtje of twee) naar een disco ('boliche'). Deze zijn of heel schimmig en donker of heel erg hip. De prijs is daarbij omgekeerd evenredig met de kwaliteit van de bediening.
Als je echt wil staan en ouwehoeren met een pintje in de vuist zit er niets anders op dan de eerste woensdag van de maand naar café 'Van Koning' in de uitgaanswijk Las Cañitas te gaan. Vanaf een uur of 22:00 zijn daar zowel diplomatenballen en oude ingenieurs als backpackers en Argentijnse 'op zoek naar Europeanen' dames te vinden.
Begroeten
Onbekenden: van een hand tot een kus zonder verdere aanraking.
Vrienden: een kus met eventueel het vastpakken van de bovenarm.
Goede vrienden: een kus met omhelzing.
De kus is meer het aanraken van elkaars wang met daarbij een luchtzoen dan een dikke pakkert. En schrik niet: heren onder elkaar doen dat ook zo.
