Groene Vispakketjes

voor 2 personen

2 zeebaarsjes 2 lenteuien, fijngehakt 1 dunne prei, fijngehakt 2 grote tenen knoflook klein stukje gember, fijngehakt 2 courgettes in plakken 1 tomaat paar bladeren andijvie/ groene kool/ acelga 100 ml room sesamolie halve citroen venkelzaad

Braadslee invetten Op de bodem helft lenteui en helft courgettes strooien groene bladeren openleggen, vis erop, rest lenteui en prei erop + wat courgette + tomaat in kleine stukjes sesamolie erover druppelen, gember, halve citroen erover fijnknijpen, venkelzaad erover strooien (matig, want sterk van smaak). Wat koenjit en wat peterselie. Room erover sprenkelen Bladeren dichtvouwen Rest courgetteplakken erover heen drapperen olijfolie sprenkelen op courgetteplakken

In de oven op 180 graden voor 15 -20 minuten